蚱蟬(金蟬)是蟬科昆蟲的代表種，成蟲又稱黑蟬，若蟲俗稱知了龜，安徽北方，山東，河南等地有食用蚱蟬及其若蟲的習俗，最普遍食用方式為"油炸金蟬"。金蟬龜有極高的藥膳營養價值和獨特的口感，堪為食用昆蟲中的佼佼者，已經成為適應各種不同檔次場合的著名菜肴。但由于環境破壞，樹木的砍伐，蚱蟬和知了龜的生存環境被嚴重破壞，導致金蟬的自然產量逐年銳減，市場價格也連年上升且居高不下。由于社會需求量不斷增大，僅僅依靠采集，遠遠不能滿足市場要求許多地方已開始將自然資源采集的方式轉向人工規模化飼養。

      新采集的卵枝，需要5個月的停滯期，這期間是新卵形成胚胎的時間，這段時間卵是沒生命的，就一股白水，這就是大自然造物的神奇之處，如果剛產下來的卵就有生命，卵最早7月份就有了，那樣還會經過兩個月的高溫，卵就會出嬋蟻的，哈哈，也就是說剛采集的卵枝5個月內是孵化不出來嬋蟻的。新采集的卵枝放到林蔭下，等樹枝自然風干，11月后每半個月噴一次水，這時把卵枝存放到房間里也可以我自己觀察野生卵枝什么時間出來蟬翼，及嬋蟻習性自己總結出一套方案，后來種植了十幾畝，現在可以能挖到很多小金蟬了，已經掌握住了核心技術了，明年我準備大規模種植金蟬卵枝在5月份孵化，6月中旬種植，采取撒嬋蟻的方法最科學。金蟬批發

      孵化溫度32度濕度80%孵化率最高，孵化周期最短的溫度。

      這樣就要用靈敏度很好的溫度計了，誤差在一度之內，誤差大的話孵化率就不一樣了。

      螞蟻是金蟬的頭號天敵，有必要滅殺下林地的螞蟻。

      很多細節要注意，比如林地的選擇，下雨沒有積水的林地和沙質的林地養殖金蟬最合適金蟬養殖成功的話，一畝地能出一萬多個金蟬是靠譜的，按今年的32一斤的價格，畝產3500元左右。

      采集的卵枝先放到樹蔭下讓其自然風干，11月后可以每個月噴一次水，這個時候也可以把卵枝存放到室內的，卵枝5月份孵化，溫度控制在32度，濕度控制在80%，每天噴下水，這樣的溫度和濕度孵化率最高，孵化周期最短的，卵孵化15天會微微發黃，22天左右卵體會出現黑點，30天嬋蟻基本成型，35天就會有嬋蟻爬出來的，孵化第30天的時候孵化盆里放5厘米厚的沙土，嬋蟻出來要保持沙土的濕潤，不干不積水最為合適，等孵化盆內的嬋蟻有一定的數量后，就可以養植了。