金蟬批發養植金蟬的營養成分和功效與作用

蟬別稱“知了”，身體帶有豐富多彩的碳水化合物、蛋白及營養元素，身體必須氨基酸占碳水化合物總產量的46.63％。 因為金蟬的幼蟲其豐富多彩的營養成分和設計風格與眾不同的優良口味，及其對身體充分發揮的多種多樣滋補養生功效與作用，民俗早有把吃蟬的幼蟲子形容成能夠 令人永生不死的“唐僧肉”。

蟬別稱“知了”，多衣食住行在亞熱帶亞熱帶氣候和暖溫帶地域，寒帶較罕見，在全國性均有遍布，通常在海拔高度不超出250米的地區常有產生。它傷害梨、棗、iPhone、杏、李、桃、我們、桑和草莓等桃樹，及其柳、槐、楊、榆等幾種花草樹木。

蟬的若蟲期叫蟬猴、知了猴或蟬龜。蟬猴性寒、味香，具備散風宣肺、退熱定驚等作用。蟬猴營養成分豐富多彩，味兒爽口，變成時尚潮流的人間美味。蟬的幼蟲有著“唐僧肉”的美名，往往叫唐僧肉，除開金蟬的營養成分以外更有濃厚的文化藝術風韻深之中，蟬蛻下的殼能夠 做中藥材。

金蟬豐富多彩與眾不同的營養成分：

據我國食品營養學校物理化學剖析與科學研究發覺：每 100g 黃蟬的幼蟲若蟲含有蛋白 72g、人體脂肪 15g、灰分 1.8g；除此之外，還帶有身體必不可少的鈣、磷、鐵和復合維生素及營養元素。

經理性分析，蚱蟬身體帶有豐富多彩的碳水化合物、蛋白及營養元素，身體必須氨基酸占碳水化合物總產量的46.63％。 假如把一樣 100g 的黃蟬的幼蟲和其他小動物的蛋白質含水量做較為，所顯示信息的大數字就會令人們真實掌握它的營養成分有多高了：

黃蟬的幼蟲若蟲含蛋白為瘦牛羊肉（含蛋白20.2%）的3.5 倍，豬瘦肉(16.7%)的 4.3 倍，牛肉的３。８倍，雞脯肉（23.3%）的 3 倍，鯽魚(17.3)的4 倍，生雞蛋（11.8%）的6 倍。

看得見，黃蟬的幼蟲若蟲含蛋白比一切小動物肉制品和蛋品都高得多；又因為一起帶有身體所必不可少的多種多樣營養元素，對推動發肓、填補人體新陳代謝的耗費、氣血虛病人康復治療等，常有極好的輔助療效，因而，變成難能可貴的純天然綠色食品高級健康食品。

在我國四大古典名著之首的《西游記原著》中來西天取經的“唐三藏”，本是釋迦牟尼如來佛的二弟子“蟬的幼蟲子”(別稱蟬的幼蟲長老)重生，唐三藏由蟬的幼蟲子重生為真靈東土大唐得道高僧，喻有“蟬的幼蟲蛻殼”之意,因此大家將蛻殼超級變身的 蟬做為和長生、再造的代表，因而，在《西游記原著》中也是了吃“唐僧肉”能夠 永生不死的叫法。今日，大家把營養成分豐富多彩的“蟬的幼蟲” 擺著飯桌，并稱作“唐僧肉”，顯而易見它是對蟬的幼蟲營養成分給與高度肯定再高但是的稱贊了。

蟬的使用價值還取決于它可當做食品類和藥用價值：

《詩經·大雅·蕩》：“如蜩如螗”，《毛詩陸疏廣要》云：“蓋蜩亦蟬之這種形大而黃，昔人啖之。”《禮記·內則》：“爵、晏、蜩、范”，漢鄭玄注：“蜩，蟬；范，蜂。皆人君燕食所加庶羞也。”看得見，最少在漢朝之前，蟬不但是可吃的蟲類，并且還是君王宴席上的美味，是徹底能夠 登大雅之堂的。

北魏的《齊民要術》中對蟬的烹食法總有記述：“蟬脯菹法：追之，火炙令熟，細擘下酢。又云：蒸之細切，香萊置上。又云：下沸中即出，擘以上香萊蓼法。”亦是說蟬在那時候有炙、蒸、瀹幾種烹調方式 。

蚱蟬除具有服用使用價值之外，還具備功效與作用：

蚱蟬肥熟若蟲轉變為若蟲時，羽化蛻除的機殼稱蟬蛻，別稱“蟬退”或“蟬皮”，其關鍵成份含甲殼素及蛋白，味甘、咸、寒，入肺、肝經，是關鍵的辛涼解表中藥材。細嫩的蚱蟬若蟲和若蟲，非常是若蟲不但營養成分豐富多彩、美味可口，功效與作用也非常高，為養生藥膳珍上品。蟬其皮曰蟬蛻,含有有殼素,異黃質蝶噙赤蝶噙腺苷三磷酸酶,常見于醫治外感風熱,干咳音啞.咽喉疼痛.風疹騷癢,目赤目翳,破傷風,小孩驚癇,夜哭不僅等癥,據《中國藥材學》記述,也有提精補腎壯陽,解渴生津止渴,保肺益腎,抑菌降血壓,治禿抑病待等功效。

不只我們中國人吃蟬：

聽說，古時候古希臘和羅馬人也常掏填土中之蟬卵（幼蟬），烹制出非常爽口的菜式。因為生產量有限公司，價錢偏貴，蟬在那時候市集上是令人滿意的精貴食品類。在東南亞地區，現如今的馬來亞土著人也是喜愛吃蟬的風俗習慣。她們覓食蟬很非常，黃昏，大家在山林中燒上一大堆火，吸引成群結隊“飛蟬撲火”，遂捕捉之，去其翅足，殊不知將蟬資金投入煮沸的食用油中，油炸熟后做為食品類。現捉現吃，可以說不亦樂乎。這類吃蟬方式 在加拿大原住民和非州某些國家也較時興。看得見，從古至今常有吃蟬的風俗習慣。